|
 Столовое
вино Belle Vie произведено на Юге Франции. В знаменитом; самым старом
винодельческим регионом во Франции. Проповедующий и гордящийся своими замковыми
винами. Самые дорогие вина на мировом рынке - из этого региона. Самая сложная
система классификации вин. Ну и соответственно, следующий из всего этого
ажиотаж…
 Красные
бордосские вина традиционно купажированные, то есть производятся из смеси
разрешенных виноградных сортов. Классическими бордосскими сортами являются:
каберне совиньон, каберне фран, мерло и пти вердо. Гораздо реже используются в
купажах мальбек и карменер. В целом, на левом берегу Жиронды, в купажах
превалирует каберне совиньон, а на правом же берегу больше отдают предпочтение
мерло. В Бордо даже есть условное разделение на «правобережные» и «левобережные»
вина.
 Эльзасские вина
AOC Alsace и AOC Alsace Grand Cru отмечены высокой категорией Vendanges
tardives («виноград позднего сбора»). Ягоды счобираются по осени, и они
завяливаются, а их сок при этом становится более концентрированным.
 Игристое
вино, изготавливаемое в провинции Шампань (Франция).
 Изготовленное
из винограда шардоне с лучших участков виноградных лоз и лишь в знаменательные
годы, Cuve’e Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs являет собой гимн
величия вин Шампани.
 Семья Гуаш,
в обширные владения которой входит знаменитый замок «Шато де Борденев», в
старинных подвалах которого создается знаменитый «Ба-Арманьяк»,
приглашает Вас постичь великую тайну времени вместе с Бароном де Сигоньяк
 Коньяк ДО
производится во Франции с XVIII века, в городе Коньяк. Его уникальная
особенность – старинная технология выдержки в сводчатых погребах толстостoго
замка.
 В основе
изготовлении Коньяка Купри лежат традиционные методы производства, чтобы
изготовлять их четыре вида коньяка которые выдаются возрастом, ароматом и
букетом. Однако, они все имеют свой красивый янтарный оттенок, знак их длинной
выдержки в баррелях лимузин в темноте их погребов.
 Сидр —
шампанизированный слабоалкогольный напиток, получаемый в результате брожения
яблочного сока без добавления дрожжей. Сидру присущ сильный запах яблок, по
цвету он бывает золотистым или зеленым, а вкус его может быть самым разным — от
сухого до сладкого. Согласно легенде, появление сидра приписывают Карлу
Великому, который случайно сел на мешок перезревших яблок.
 Кальвадос
— классический яблочный напиток, изготовленный в области Кальвадос А.О.С. в
Нормандии из выдержанных спиртов, выдержанных в течение 12 лет в дубовых бочках.
Обладает насыщенным янтарным цветом, характерным яблочно-винным букетом с
оттенками сухофруктов, ванили и нотами дубовой бочки. Вкус — древесно-пряные
тона, кофе и сухофрукты. Благородное сухое послевкусие. Рекомендуется подавать в
качестве дижестива.
Кальвадос
считается лучшим в мире яблочным спиртовым напитком. Термин «кальвадос» начал
употребляться в 19 веке; он был взят от названия одноименного департамента,
созданного Французской революцией в 1790 году.
 Виноградное
натуральное игристое вино красивого и чистого бледно-золотистого цвета.
Изготовлено из винограда сортов Уни Блан, Клэрет и Гренаш Блан. Обладает
чарующими насыщенными фруктово-цветочными ароматами, свежим вкусом с утончёнными
тонами засахаренных фруктов и гармоничным слегка сладковатым послевкусием.
Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры +8ºС…+10ºС в качестве
аперитива или сопровождения к десертам.
|
